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本发明涉及山楂夹心果片的制作领域，特别涉及一种山楂板栗汉堡糕及其加工方法。山楂板栗汉堡糕的加工方法包括以下步骤：一部分山楂软化后打浆得到山楂浆；另一部分山楂切片，经冷冻后解冻，浸提，加热浓缩得到山楂汁；山楂浆和山楂汁按质量比1:2.5-3....
该专利属于河北科技师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过河北科技师范学院授权不得商用。

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