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广西昭平县凝香翠茶厂
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一种竹香红茶的制作工艺制造技术
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文档序号:12854865
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本发明公开了一种竹香红茶的制作工艺,包括以下步骤:鲜叶采摘;萎凋;三步法揉捻;一次发酵;一次烘干;二次发酵;二次烘干;茶叶与竹叶一次混合:在密闭的室内,竹叶和茶叶按1-2:8的重量比,用一层茶叶一层竹叶的形式重复多层堆放,混合时间为6~8小...
该专利属于广西昭平县凝香翠茶厂所有,仅供学习研究参考,未经过广西昭平县凝香翠茶厂授权不得商用。
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