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本发明公开一种黄金吉祥饼的制备工艺，包括以下步骤：馅料：配料→调馅；皮：配料→和面、压面→手工擀皮→包馅成型→醒发→蒸炊→冷却包装；该黄金吉祥饼可蒸、可煎炸、可烤、口感香脆，汤汁丰富，营养健康，利于消费者接受。...
该专利属于衢州谷香人家食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过衢州谷香人家食品有限公司授权不得商用。

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