下载脱乳糖乳和脱乳糖奶粉,含这类物质的食物以及它们的制备方法的技术资料

文档序号:128519

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本发明的脱乳糖牛奶和脱乳糖奶粉的主要成分可包括主要由牛奶蛋白构成的蛋白质和主要由牛奶脂肪构成的脂肪,但乳糖的含量不超过2%。这种脱乳糖牛奶和脱乳糖奶粉的特征在于有脂肪与蛋白质相配的结构。...
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