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本发明公开了一种营养火腿肠及其制作工艺。它是在普通猪肉火腿肠，牛肉火腿肠、鸡肉火腿肠、鱼肉火腿肠中分别各自按重量比增添枸杞子３％至３０％，利用枸杞子营养来增强火腿肠中的营养。工艺上，或把增添的枸杞子投入通常的火腿肠料中再一起搅拌拌合均匀；或...
该专利属于史耀华所有，仅供学习研究参考，未经过史耀华授权不得商用。

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