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本发明公开了一种营养火腿肠及其制作工艺，它是在普通猪肉火腿肠、牛肉火腿肠、鸡肉火腿肠、鱼肉火腿肠中分别各自按重量比增添含水量约５５％的素菜３％至３０％，利用其味道来增强火腿肠中的味道，利用其营养来增强火腿肠中的人体必需营养。工艺上，或是在通...
该专利属于史耀华所有，仅供学习研究参考，未经过史耀华授权不得商用。

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