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本发明公开了一种营养火腿肠及其制作工艺。它是在普通的猪肉火腿肠、牛肉火腿肠、鸡肉火腿肠中分别各自按重量比增添干可食藻类０．５％到５％（湿的可按此值折算），利用可食藻类中的营养（如：碘、钙、铁、维生素等），来强化火腿肠的营养。工艺上把已清洗干...
该专利属于史耀华所有，仅供学习研究参考，未经过史耀华授权不得商用。

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