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本发明公开了一种竹筒焖饭，这种竹筒焖饭由竹筒、米饭、调料或副食所组成，制作时，将生米原料和调料置于新鲜毛竹制成的竹筒的空腔内，然后置于明火上烧烤至熟。这种竹筒焖饭生产工艺简单，制作容易，它不仅可以即制即食，即制即售，而且保持有竹子特有的清香...
该专利属于叶永余所有，仅供学习研究参考，未经过叶永余授权不得商用。

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