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本发明公开一种香辣肉酱，包括质量百分比的原料：肉类40-45份、干辣椒10份-20份、黄豆酱1-2份、酿造酱油20份-25份、食用油20-25份、白糖1-2份、味精0.5-1.5份、蚝油0.3-1.5份、黄酒0.5-1.5份、生姜1-2份、...
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