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本发明涉及一种烤鸡的制作方法，其方法是选用３－４斤的产蛋鸡，经宰杀、退毛、净膛、清洗处理后，放入专门配制的老汤并配以具有保健功能的中草药中煨煮１５小时，再将鸡进行熏烤而成。由于该方法采用专有老汤和中药配方，使鸡的味道独特，具有浓淡相宜可口，...
该专利属于田祥;郭剑平所有，仅供学习研究参考，未经过田祥;郭剑平授权不得商用。

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