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一种以罗汉果糖苷作抗氧化剂且具甜味的菜籽油，其特征是：在菜籽油中添加罗汉果糖苷制成。本发明的优点是：将天然食品甜味剂－罗汉果糖苷V应用到菜籽油中，经试验证明，罗汉果糖苷V的抗氧化作用与化学合成抗氧化剂－叔丁基对苯二酚（TBHQ）一样具有抗氧...
该专利属于郝再彬;蒋泽军;王彦超所有，仅供学习研究参考，未经过郝再彬;蒋泽军;王彦超授权不得商用。

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