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本发明公开了一种果酱奶酪焗红薯的加工工艺,属于食品加工领域。通过预处理、蒸熟、成泥搅拌、成型、烘焙五个步骤生产果酱奶酪焗红薯。首先，加入水果酱，使口味更加丰富；其次，加入鲜奶拟补了红薯中蛋白质含量较低的缺点，使营养更加均衡。...
该专利属于安庆市鸿旺食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安庆市鸿旺食品有限公司授权不得商用。

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