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本发明涉及脱水蔬菜加工技术领域,尤其涉及一种蒸汽微波复合杀菌方法:将脱水蔬菜颗粒半成品均匀铺洒在联动密封舱的传送皮带上,进行蒸汽杀菌,经过蒸汽杀菌后的脱水蔬菜颗粒半成品的水份含量为15%~20%;对蒸汽杀菌后的脱水蔬菜颗粒半成品进行微波干燥...该专利属于宁夏发途发蔬菜产业集团有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过宁夏发途发蔬菜产业集团有限公司授权不得商用。
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本发明涉及脱水蔬菜加工技术领域,尤其涉及一种蒸汽微波复合杀菌方法:将脱水蔬菜颗粒半成品均匀铺洒在联动密封舱的传送皮带上,进行蒸汽杀菌,经过蒸汽杀菌后的脱水蔬菜颗粒半成品的水份含量为15%~20%;对蒸汽杀菌后的脱水蔬菜颗粒半成品进行微波干燥...