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本发明公开了一种金针菇保鲜剂及其制备方法，属于果蔬保鲜的技术领域。本发明的金针菇保鲜剂包括以下重量份的原料：壳聚糖5-10份、抗坏血酸 5-10份、茶多酚1-5份、菊粉3-8份、普鲁兰多糖5-10份、无菌水100-120份；本发明还提供了上...
该专利属于青岛佰众化工技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛佰众化工技术有限公司授权不得商用。

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