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一种菜果酒，涉及果酒制备技术领域，由以下原料制备而成：草莓、番茄、茄子、秋葵、黄瓜、水果椒、白糖、酵母、酒曲、食用碱、食醋和白酒。本发明利用菜果进行酿酒并且该菜果酒酒味重，耐储存，久存不变质而且酒味更加棉软香甜，制作工艺也较为简单。...
该专利属于靳登山所有，仅供学习研究参考，未经过靳登山授权不得商用。

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