下载富碘苹果海藻醋酸发酵饮料的技术资料

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一种富碘苹果海藻醋酸发酵饮料,其每250毫升饮料中含碘大于40微克。本发明饮料的制备先是向经处理的苹果汁和海藻提取液接入葡萄酒酵母,发酵2~6天后向酒精发酵液中接入醋酸菌,发酵15~30天后向醋酸发酵液中加入1%的食盐陈酿15~20天,最后...
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