下载生物工程酶法生产调味品,鲜味精、蚝油、虾酱、鱼露、酱油的技术资料

文档序号:128019

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本发明技术领域为调味品,应用生物工程新技术,用废糖蜜为原料,生产鲜味精,用小杂鱼、小虾、螺、贝肉、禽畜血等为原料,生产蚝油、虾酱、鱼露、特鲜酱油。该发明的优点:生产周期短,只需5~7天,投资少,见效快,利润高,变废为宝,提高了产品质量,产品...
该专利属于莫仁正所有,仅供学习研究参考,未经过莫仁正授权不得商用。

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