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下载一种烤活鱼的方法的技术资料

文档序号:127614

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本发明为一种烤活鱼的方法,主要包括将鱼剖开去膛后,平铺开,在一面开花刀,均匀撒上干调料,再抹上汤料后进行烤制。所述干调料含有黄豆粉、花椒粉、孜然、奶粉等;所述汤料含有白酒、醋、八角等。本发明的烤活鱼的过程从活鱼捞出至加工完毕供客人食用上,全...
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