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本发明的目的是提供一种特色猪杂汤的做法。该方法精心选料，改良配方,改进烹饪方法,成了一道色香味俱全的汉族名点。通过选取传统养殖的土猪，俗称乌猪，割取乌猪身上的猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪隔膜、猪肺、猪舌、瘦肉等部位，切片，用山泉水同煲，加上...
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