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本发明公开了一种火鸡香肠的制作方法，其步骤如下：选用经检验合格的火鸡胸、腿等部位鲜瘦肉和鲜猪肥膘肉为原料，将选好的瘦肉剔除皮、骨等，清洗干净后沥干，加工成1厘米见方的肉丁，猪肥膘肉也加工成同样大小的肉丁，瘦肉丁放入容器中，加入辅料和适量的水...
该专利属于李聪聪所有，仅供学习研究参考，未经过李聪聪授权不得商用。

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