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一种肉食品的加工方法技术
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文档序号:126962
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一种肉食品的加工方法,熟化工序中每1000重量份的肉食中所加配料的种类和重量份数为:花椒1份、八角1.5份、桂皮0.8份、丁香0.7份、白子0.8份、肉寇0.8份、沙仁0.7份、草寇0.7份、红寇0.4份、茴香1.1份、香叶0.2份、陈皮0...
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