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本发明公开一种菠菜凉皮，属于面食类领域。该技术包括的具体步骤有：焯菠菜、和面、揉面团、过滤淀粉水、搅拌淀粉水、蒸凉皮、取凉皮、煮面筋。本发明制作一种菠菜凉皮，属于纯天然手法。它由面粉为主料，菠菜为辅料制作而成。具有营养丰富、绿色健康的特点。...
该专利属于张吉芳所有，仅供学习研究参考，未经过张吉芳授权不得商用。

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