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本发明公开一种黑椒牛排及其制作方法，所述黑椒牛排包括下述重量份组分：牛肉100份、淀粉3～5份、老抽1～2份、黑胡椒粉1～3份、白砂糖1～2份、食盐0.3～0.9份、谷氨酸钠0.3～0.9份、白胡椒粉0.1～0.5份。本发明制得的黑椒牛排口...
该专利属于上海珍馨化工科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海珍馨化工科技有限公司授权不得商用。

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