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本发明公开了一种香菇、海带、魔芋复方功能性面条及制作方法，属于食品加工技术领域，其所用原料按重量份计为：高筋面粉800-900份、香菇超细微粉50-80份、海带超细微粉20-40份、魔芋精粉40-70份、谷朊粉30-50份、食用碱2-5份、...
该专利属于福建农林大学所有，仅供学习研究参考，未经过福建农林大学授权不得商用。

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