温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及胶原蛋白食品技术领域，尤其涉及一种胶原蛋白肉及其制备方法，该胶原蛋白肉包括以下质量份的原料：动物皮25-40、复配增稠稳定剂1-5、胶原蛋白液10-50、淀粉0–25、调味剂2-8份、热水35-80份，所述调味剂包括肉制品风味料、...
该专利属于宁辉所有，仅供学习研究参考，未经过宁辉授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。