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本发明公开了一种微波膨化营养马铃薯片的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料→去皮→切片→护色→浸胶→调味→微波膨化→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品薄厚均匀，色香味俱佳，香酥清脆，具有马铃薯的香糯风味。本产品营养价值很高...
该专利属于朱广双所有，仅供学习研究参考，未经过朱广双授权不得商用。

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