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本发明公开了一种剁椒包心鱼丸及其制作方法。所述一种剁椒包心鱼丸，由剁椒包心鱼丸皮包裹剁椒包心鱼丸馅制成，所述剁椒包心鱼丸皮和剁椒包心鱼丸馅由以下重量份的原料制成：原料一：剁椒包心鱼丸皮的原料：鱼肉、猪肥膘、水、蒜、淀粉、盐、糖、味精、香辛料...
该专利属于山东惠发食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东惠发食品股份有限公司授权不得商用。

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