温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开一种蕨菜干制备工艺，属食品加工技术领域。具体步骤包括采收、水煮、晾晒、初揉搓、精揉搓5个步骤，有效解决了现有技术中加工制作蕨菜干时，都没有经过揉搓，以至加工得的蕨菜组织不柔软，没有弹性的缺陷，其有益效果是：经过初揉搓和精揉搓以后，...
该专利属于莫玉明所有，仅供学习研究参考，未经过莫玉明授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。