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本发明公开了一种腌茄子，按照重量份数计算，包括如下原料：茄子100-140份、老盐水2-10份、红糖2-10份、干红辣椒10-20份、食盐2-10份、酱油2-4份、花椒1-2份、八角1-2份，本发明香辣可口，鲜脆美味。...
该专利属于张美丽所有，仅供学习研究参考，未经过张美丽授权不得商用。

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