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一种番薯面制品及其加工方法，它是将新鲜番薯洗净、去皮，经隔水蒸熟，稍微晾干后与磨细的薯粉及其它添加物混合捶打，制成面团；将面团研展成片，经蒸汽蒸孰，风干冷却；加工成各种形状；进一步风干后即可包装成成品；本产品的配方为：蒸熟的新鲜番薯３０％－...
该专利属于黄雄忠所有，仅供学习研究参考，未经过黄雄忠授权不得商用。

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