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香椿茶及其制备方法，其特征为由香椿嫩芽叶制成的茶状香椿干品。其制作方法具有凉、炒、烤和烘四个步骤，具体为：取洁净香椿嫩芽叶，晾干表面水份；炒制５－１０分钟，断青；烘烤１０－２０分钟；烘干，自然冷却即得香椿茶。香椿茶方便运输、可存放，食用方法...
该专利属于刘自福所有，仅供学习研究参考，未经过刘自福授权不得商用。

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