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本发明属于调味酱领域，具体涉及一种使用血红铆钉菇制作的复合调味酱及其制作方法。所述复合调味酱，主要由以下重量份的原材料制备而成：30-60份食用菌，10-25份豆瓣酱、1-5份豆豉、1-5份花生、0.5-5份芝麻、0.5-2份味精、0.5-...
该专利属于内蒙古千百味食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古千百味食品有限公司授权不得商用。

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