下载鲜花蛋糕及其制备方法的技术资料

文档序号:12526320

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本发明公开了一种鲜花蛋糕及其制备方法,该制备方法包括:(1)将蛋液、糖、蛋糕油和泡打粉打发制得打发混合物;(2)将打发混合物、面粉、海苔粉、奶粉、食用盐、玫瑰花瓣干、甘油、食品乳化剂和水混合、灌模、烘焙和冷却制得鲜花蛋糕;其中,所述食品乳化...
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