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本发明涉及一种食用菌面条，确切地说是姬松茸面条及菌株工业液体发酵生产工艺。其特征在于：一、在面粉中加入３０％的姬松茸液体发酵液，二、其菌株的液体发酵生产工艺共分三大工序：一、斜面菌种培养、二、液体发酵生产，其中分为一、二级种子罐、三级发酵罐...
该专利属于安徽林苑虫草研究所所有，仅供学习研究参考，未经过安徽林苑虫草研究所授权不得商用。

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