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本发明公开了一种水浴振荡辅助酶法提取双孢蘑菇多糖的工艺，所述工艺包括：原料预处理→冷冻干燥→乙醇回流→水浴振荡酶解→灭酶离心→上清液测多糖含量；本发明工艺操作简单，制作方便，并且以双孢蘑菇粗多糖提取率为指标，对影响水浴振荡辅助酶法提取双孢蘑...
该专利属于吴泽川所有，仅供学习研究参考，未经过吴泽川授权不得商用。

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