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牦牛骨髓养生火腿制造技术
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文档序号:124304
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本发明提供的是一种牦牛骨髓养生火腿,每100份牦牛肉中加入牦牛脂15-17份、牦牛骨髓0.5-1.5份、淀粉15-17份、分离大豆蛋白3-4份、调味剂15-20份。本发明以牦牛为主要原料,配入牦牛脂、牦牛骨髓等营养成份,在加入制作火腿的一些...
该专利属于王存财所有,仅供学习研究参考,未经过王存财授权不得商用。
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