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本发明涉及食用蚯蚓加工方法，特别是制作其干粉及水解液的方法。本发明先将蚯蚓促其排粪吐泥，然后洗净再进行加工。制作干粉采用超低温冷冻技术干燥再粉碎过筛即可。制作水解液是将处理过的蚯蚓浸泡在柠檬酸水溶液中，然后再加入酸性蛋白酶及纤溶酶，酶解一天...
该专利属于苏德义;郭庆柱所有，仅供学习研究参考，未经过苏德义;郭庆柱授权不得商用。

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