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本发明提供了一种含奶酪粒的乳饮料，包括奶酪粒和乳饮料基料。奶酪粒的原料包括奶酪12-17重量份、卡拉胶0.1-0.3重量份、黄原胶0.15-0.2重量份和刺槐豆胶0.06-0.1重量份；乳饮料基料的原料包括：奶35-40重量份、卡拉胶0.0...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司授权不得商用。

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