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薯类粉丝涂布成型工艺制造技术
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文档序号:123845
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本发明提供了一种制作薯类粉丝的涂布成型工艺。其步骤为:将调浆搅拌后的淀粉乳浆匀厚地涂布在受乳槽上,送入蒸粉装置内进行熟化成型处理,再将熟化后的粉皮剥离,经过干燥输送装置送入干燥机内经55~65℃干燥3~5分钟,再升温至97~100℃干燥3~...
该专利属于李华;卢亮所有,仅供学习研究参考,未经过李华;卢亮授权不得商用。
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