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本发明提供的新型玉米食品及其制作方法，是将比大米和面粉含有更高蛋白质、钙、磷、铁、葫萝卜素及核黄素的粗粮玉米进行粗粮细作，制成口感好的玉米面条、玉米年糕及玉米团，是不加任何添加剂的纯玉米食品。它是把筛选，去杂后的玉米送入玉米脱皮机，使之脱去...
该专利属于张堂全;杨安明所有，仅供学习研究参考，未经过张堂全;杨安明授权不得商用。

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