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本发明公开了一种油炸膨化银鱼食品的生产方法，它采用银鱼、淀粉、米粉、面粉、食盐、白糖、味精、食用色素为原料，将银鱼用常规方法蒸煮取其澄清液后与其它原料充分搅拌混合，再进行熟化、制条、醒发、切片和干燥即制得油炸膨化银鱼食品。本发明具有口感好、...
该专利属于杨仁德所有，仅供学习研究参考，未经过杨仁德授权不得商用。

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