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本发明公开了一种新鲜海蜇保鲜食品及其加工方法。它主要由新鲜海蜇８８－９０％（重量百分比，下同），浓度为３６％的食用级醋酸０．７－１．４％和平衡量的水制成。其制造方法为：漂洗后切片放入热水浸泡，经无菌水漂洗再加入由食用级醋酸和平衡量的水按比例...
该专利属于邹常存所有，仅供学习研究参考，未经过邹常存授权不得商用。

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