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本发明提供一种麻辣风干鸭的制作方法，其主要步骤包括煸辅料-清洗主料-上料-冷冻-风干，本制作方法简单易操作，生产出的麻辣风干鸭，味道好，香气足，储存时间长。...
该专利属于安徽先知缘食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽先知缘食品有限公司授权不得商用。

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