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本发明公开了一种常温长期保存的即食鲍鱼方法,属于食品加工技术领域。本发明包括如下步骤,第一步:将加工完的鲍鱼趁热进行盒分装,然后将盒放入密封箱中;第二步:将步骤一的密封箱敞口放进真空箱中,保持在真空状态下并降至室温;第三步:向真空箱内填充无...该专利属于大连壮元海生态苗业股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过大连壮元海生态苗业股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种常温长期保存的即食鲍鱼方法,属于食品加工技术领域。本发明包括如下步骤,第一步:将加工完的鲍鱼趁热进行盒分装,然后将盒放入密封箱中;第二步:将步骤一的密封箱敞口放进真空箱中,保持在真空状态下并降至室温;第三步:向真空箱内填充无...