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玉米面和玉米面条生产工艺制造技术
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本发明为一种面条的生产方法,取优质玉米去皮、脐和杂质制成玉米*料,将它和大米进行微细粉碎通过200-1000目筛后,再加入少量面粉及辅料混匀,玉米、大米、面粉重量比为7~10∶0.8~1.5∶0.8~1.5;混匀后加热进行糊化,机器制面,经...
该专利属于贵州天阳实业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过贵州天阳实业有限公司授权不得商用。
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