本发明为一种面条的生产方法，取优质玉米去皮、脐和杂质制成玉米＊料，将它和大米进行微细粉碎通过２００－１０００目筛后，再加入少量面粉及辅料混匀，玉米、大米、面粉重量比为７～１０∶０．８～１．５∶０．８～１．５；混匀后加热进行糊化，机器制面...