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本发明涉及食品调味品领域，具体涉及一种面食蘸料及其制备方法。原料包括发酵汁和添加汁，所述的发酵汁包括如下组份：高粱、芭蕉芋、青稞、木薯、麸皮以及适量水；所述的添加汁的原料包括如下质量份数的组份：葱头、姜皮、黄姜、辣椒粉、芝麻粉、山茶油。本发...
该专利属于徐伟明所有，仅供学习研究参考，未经过徐伟明授权不得商用。

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