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本发明涉及食品领域，尤其涉及一种陕北风味羊肉制品及其制备方法。该羊肉制品由以下原料制得：羊肉、葱、姜、料酒、盐、花椒、辣椒、鸡精、地椒叶、香菜和水。本发明提供的羊肉制品肉质鲜美、没有羊肉的膻味且具有独特、地道的陕北风味。并且，本发明提供的羊...
该专利属于刘小发所有，仅供学习研究参考，未经过刘小发授权不得商用。

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