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本发明公开了一种冻干片及其制备方法，在酸奶发酵过程添加功能性发酵剂和发芽糙米、具有抗冷热应激性的中草药提取物、可有效增强稳定性的稳定剂；变温酸奶发酵工艺可使乳酸菌增殖达到最大化、提高乳酸菌的抗冷热应激能力；采用非热加工技术对酸奶和果浆进行预...
该专利属于邵素英所有，仅供学习研究参考，未经过邵素英授权不得商用。

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