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本发明公开了一种β-葡萄糖苷酶glA2，该酶的基因序列如SEQ ID NO：1所示；该基因序列编码的氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。与现有的β-葡萄糖苷酶相比，本发明提供的β-葡萄糖苷酶具有以下特点：(1)葡萄糖能显著提高酶活。低于...
该专利属于安徽大学所有，仅供学习研究参考，未经过安徽大学授权不得商用。

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